Mudah, Mau Kenyang Tanpa Harus Beli Part III (end)

Malangchannel.com, Malang – Ini lanjutan dari postingan sebelumnya ya, machan punya resep lagi nih. Bisa langsung dicoba dan dipraktekan dijamin anti gagal.

Long Potato

·  250 gr kentang
(rebus & haluskan)

·  50 gr maizena

·  25 gr keju
(parut)

·  secukupnya
Garam

·  secukupnya
Bawang putih bubuk

  • Campurkan semua bahan
  • Aduk hingga kalis
  • Siapkan talenan yg dibubuhi tepung
  • Ambil sedikit adonan bentung memanjang diatas
    talenan
  • Goreng hingga kuning keemasan
  • Siap
    disajikan

Risol 
Mayo

Bahan A

  • 100 gram
    tepung terigu serbaguna
  • 300 ml susu
    cair
  • 2 sendok
    makan minyak sayur
  • 1 sendok
    makan tepung tapioka
  • 1 butir
    telur
  • sejumput
    garam

Bahan B

  • Telur rebus
    secukupnya
  • Sosis
    secukupnya
  • Mayones
    secukupnya
  • Keju
    dipotong memanjang seukuran sosis

Bahan C

  • 1 butir
    telur kocok lepas
  • Tepung panir
  • Campur semua
    bahan A.
  • Panaskan teflon
    olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan dari bahan A untuk kulit risol.
  • Setelah
    kulit selesai, susun telur, sosis, dan keju di bagian tengah lalu lipat.
  • Celupkan
    risol di telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke tepung panir.
  • Setelah
    selesai masukkan ke dalam freezer.
  • Lalu goreng
    hingga bewarna keemasan.

Sempol Ayam

  • 250 gr daging ayam
  • 100 gr tepung terigu
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 siungbawang putih dicincang
  • 1 butir telur
  • 1 liter air
  •  Langkah pertama
    adalah haluskan 250 gr daging ayam dengan blender. Penggunaan blender akan
    memudahkan untuk menghaluskan daging ayam tapi jangan memasukkan daging ayam
    secara utuh. Potong daging ayam menjadi potongan kecil-kecil lalu beri sedikit
    air agar lebih mudah saat diblender.
  •  Setelah daging ayam
    halus, masukkan juga bahan lainnya agar tercampur. Masukkan bawang putih, garam
    dan juga merica secukupnya.
  • Setelah semuanya tercampur, pindahkan campuran daging ayam ke wadah,
    masukkan 100 gr tepung terigu dan 1 butir telur, campurkan sampai rata.
  • Pastikan adonan tercampur rata dan bertekstur padat.
  • Bentuk bulat lonjong pada tusuk sate, rebus di air yang sudah mendidih
    selama kurang lebih 10 menit.
  • Goreng
    sempol dan sajikan.

Wow, gampang
juga ya ternyata. Mau kenyang tanpa harus beli ternyata mudah kok. Selamat
mencoba. (HAW)

Comments