Mudah, Mau Kenyang Tanpa Harus Beli Part III (end)

Malangchannel.com, Malang – Ini lanjutan dari postingan sebelumnya ya, machan punya resep lagi nih. Bisa langsung dicoba dan dipraktekan dijamin anti gagal.

Long Potato

·  250 gr kentang (rebus & haluskan)

·  50 gr maizena

·  25 gr keju (parut)

·  secukupnya Garam

·  secukupnya Bawang putih bubuk

  • Campurkan semua bahan
  • Aduk hingga kalis
  • Siapkan talenan yg dibubuhi tepung
  • Ambil sedikit adonan bentung memanjang diatas talenan
  • Goreng hingga kuning keemasan
  • Siap disajikan

Risol  Mayo

Bahan A

  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 300 ml susu cair
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • sejumput garam

Bahan B

  • Telur rebus secukupnya
  • Sosis secukupnya
  • Mayones secukupnya
  • Keju dipotong memanjang seukuran sosis

Bahan C

  • 1 butir telur kocok lepas
  • Tepung panir
  • Campur semua bahan A.
  • Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan dari bahan A untuk kulit risol.
  • Setelah kulit selesai, susun telur, sosis, dan keju di bagian tengah lalu lipat.
  • Celupkan risol di telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke tepung panir.
  • Setelah selesai masukkan ke dalam freezer.
  • Lalu goreng hingga bewarna keemasan.

Sempol Ayam

  • 250 gr daging ayam
  • 100 gr tepung terigu
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 siungbawang putih dicincang
  • 1 butir telur
  • 1 liter air
  •  Langkah pertama adalah haluskan 250 gr daging ayam dengan blender. Penggunaan blender akan memudahkan untuk menghaluskan daging ayam tapi jangan memasukkan daging ayam secara utuh. Potong daging ayam menjadi potongan kecil-kecil lalu beri sedikit air agar lebih mudah saat diblender.
  •  Setelah daging ayam halus, masukkan juga bahan lainnya agar tercampur. Masukkan bawang putih, garam dan juga merica secukupnya.
  • Setelah semuanya tercampur, pindahkan campuran daging ayam ke wadah, masukkan 100 gr tepung terigu dan 1 butir telur, campurkan sampai rata.
  • Pastikan adonan tercampur rata dan bertekstur padat.
  • Bentuk bulat lonjong pada tusuk sate, rebus di air yang sudah mendidih selama kurang lebih 10 menit.
  • Goreng sempol dan sajikan.

Wow, gampang juga ya ternyata. Mau kenyang tanpa harus beli ternyata mudah kok. Selamat mencoba. (HAW)

Comments