Mau Coba Bikin Makanan Kekinian? Yuk Intip Resepnya Part I

Malangchannel.com, – Buat kalian para pecinta kuliner tentunya bosan dengan makanan yang itu-itu saja, akhir-akhir ini ada beberapa makanan yang lagi hits bagi kalangan kekinian. Mau tahu apa saja dan bagai mana resepnya? Yuk simak beberapa resep makanan kekinian ini.

Regal Dessert

  • 5 butir telur (dipisah kuning dan putih)
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 90 ml SKM
  • 500 ml air
  • 50 gr butter/margarine
  • 1 sdt vanilla extract
  • 60 gr gula pasir
  • Secukupnya biscuit marie regal (haluskan)
  • 200 gr whipping cream bubuk
  • 150 gr DCC
  • 1 sdt minyak
  • Langkah pertama campurkan semua bahan kecuali putih telur dan gula pasir. Aduk hingga rata, masak dengan api kecil sampai mendidih.
  • Siapkan putih telur dan gula pasir. Mixer sampai timbul busa dan masukan gula pasir bertahap sampai gula pasir habis. Lanjut mixer semua bahan hingga tercampur rata lalu tata biscuit regal dan glaze yang sudah dibuat
  • Setelah semua selesai masukan ke dalam kulkas

Donat Indomie

  • 1 bungkus mi instan goreng
  • 1 sdm kornet kaleng 
  • 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Tepung roti/tepung panir, secukupnya
  • Rebus mi instan, tapi jangan sampai terlalu matang, aduk dengan bumbunya.
  • Campurkan kornet dan 1/2 bagian telur, aduk rata. Sisahkan 1/2 bagian telur untuk bahan pelapis.
  • Panaskan kukusan. Bentuk adonan mi tadi menjadi seperti donat. Anda bisa menggunakan cetakan donat atau seperti saya menggunakan cutter adonan. Kukus hingga mi berbentuk donat. Angkat, sisihkan hingga dingin.
  • Campurkan tepung terigu dan kaldu bubuk, balur adonan donat ke dalamnya lalu celup ke kocokan telur, lanjutkan dengan tepung roti.
  • Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecokelatan. Gunakan minyak yang banyak.
  • Tiriskan dan sajikan. (HAW)
Comments